Japansk halvskygge-te
KEIKO - økologisk japansk halvskygge-te
Sund og velsmagende te som du aldrig har oplevet det før
Exceptionel japansk kvalitet
Hos japanske KEIKO finder du te af meget, meget høj kvalitet. I naturen gror de vilde te-buske naturligt i halvskyggen under træer. I te-plantager dyrker man normalt te-buskene uden at tage hensyn til dette, men i Japan har man fundet frem til, at teen får en højere kvalitet, hvis man efterligner det naturlige princip med halvskygge til te-buskene. I kagoshima regionen i det sydlige Japan bliver tebuskene dyrket under ideelle klimaforhold i plantager med frugtbar vulkansk jordbund. I de sidste uger inden høst bliver buskene dækket over med særlige net, så kun halvdelen af solens lys rammer planterne. Halvskygge-teen indeholder derfor en langt større mængde af klorofyl og andre aktive stoffer og færre bitterstoffer end i 'normal' grøn te, hvilket giver en ganske særlig frisk og sammensat aroma og duft.
Høj økologisk kvalitet
KEIKO gik over til økologisk dyrkning helt tilbage i 1992 og var de første i Japan, der blev certificerede efter EU's mærkning for økologisk kvalitet. I 1999 testede det tyske 'Stiftung Warentest' 22 forskellige grønne teer, og som den eneste producent blev KEIKO's te målt helt fri for pesticid-rester.
